Khoai lang và công dụng chữa bệnh trĩ khiến bạn bất ngờ

Khoai lang là nguyên liệu được dùng phổ biến trong các món ăn, món bánh, bên cạnh đó nó còn có công dụng chữa bệnh trĩ. Vì ngoài những giá trị dinh dưỡng, nó còn là thành phần dược liệu hữu hiệu, có thể dễ dàng mua và sử dụng. 

Khoai lang có công dụng gì trong việc chữa bệnh trĩ?

Khoai lang tên khoa học là Ipomoea batatas, thân bò, có rễ phình to tạo thành củ. Trong củ khoai lang có nhiều thành phần hóa học cần thiết cho cơ thể con người. Có thể kể đến như tinh bột (24,6%), glucose (4,17%), protein (1,3%), chất béo (0.1%), Mn, Ca, Cu, các loại vitamin A, B, C,…

Theo Đông y, củ khoai lang có tính bình, vị ngọt, có tác dụng trong việc nhuận tràng, bồi bổ khí huyết, cường thận, tiêu viêm, sáng mắt,…Đặc biệt điều trị hiệu quả chứng táo bón, đái đục, tốt cho phụ nữ bị rối loạn kinh nguyệt, nam giới bị chứng di tinh, đau mỏi thân thể,…

Khoai lang dễ tìm, dễ ăn, người già hay trẻ nhỏ đều có thể sử dụng được.

Với những thuộc tính tuyệt vời đó, khoai lang còn có công dụng hữu hiệu trong việc điều trị các bệnh về đường ruột – trong đó có bệnh trĩ. 

Bệnh trĩ hình thành do táo bón lâu ngày hoặc do ăn những đồ ăn cay nóng thường xuyên, gây rối loạn trực tràng. Khi trực tràng bị rối loạn, khí huyết bị ứ đọng gây ra hiện tượng sưng viêm. Chính vì thế, trong dân gian người ta đã dùng những thảo dược giúp cơ thể thanh nhiệt, giải độc và khoai lang là một sự lựa chọn.

Công dụng của khoai lang trong việc chữa bệnh trĩ:

• Củ khoai lang có tính bình, bùi, ngọt, dễ ăn. Khi ăn củ khoai lang thường xuyên có tác dụng cung cấp chất dinh dưỡng, cải thiện hoạt động tiêu hóa, giúp cải thiện chứng táo bón. Do đó áp lực lên tĩnh mạch ở trực tràng, hậu môn giảm xuống, các búi trĩ không tăng thêm kích thước, đồng thời giảm sưng đau.
• Ngoài củ thì rau khoai lang cũng có công dụng tuyệt vời đối với bệnh trĩ. Phần rau chứa nhiều chất xơ và khoáng chất hơn củ, làm cho chứng táo bón cải thiện nhanh hơn.
• Sử dụng khoai lang tốt cho hệ tiêu hóa, có thể tận dụng được cả phần phần rau và củ. Đây là loại thực phẩm dễ mua cũng như giá thành rẻ. Người bệnh trĩ có thể sử dụng, giảm chi phí cho quá trình điều trị. Bên cạnh đó, nó còn cung cấp những dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, bồi bổ khí huyết giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

Cách chế biến khoai lang chữa bệnh trĩ

Rau và củ khoai lang điều chứa những thành phần dinh dưỡng có lợi cho người bệnh trĩ. Cách sử dụng cũng đơn giản, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, thay đổi để tránh nhàm chán.

Dưới đây là các cách chế biến khoai lang đơn giản tại nhà:

Bài thuốc từ rau khoai lang chữa bệnh trĩ

Nước thuốc từ rau khoai lang:

Nguyên liệu:

• Rau khoai lang
• Muối

Cách thực hiện:

• Rau khoai lang nhặt sạch, ngâm nước muối 3 – 5p để loại bỏ vi khuẩn, bụi bẩn
• Vớt rau khoai lang để ráo nước
• Cho rau vào nồi, đổ nước lọc vào và đun sôi ở nhiệt độ vừa phải
• Cho sôi 2 – 3p tắt lửa, để nguội
• Dùng nước nấu từ rau khoai lang thay cho nước lọc hàng ngày
• Phần xác rau có thể ăn giúp nhuận tràng tốt

Món ăn từ rau khoai lang:

Nguyên liệu:

• Rau khoai lang
• Thịt heo thái nhỏ
• Gia vị nêm nếm

Cách thực hiện:

• Rau khoai lang sau khi nhặt, rửa sạch để ráo nước
• Cho hành vào chảo, phi thơm
• Sau đó cho thịt heo vào xào vừa chín
• Vớt thịt heo ra trước, sau đó đổ rau khoai lang vào xào (để rau xanh có thể luộc sơ rau trước khi xào)
• Khi rau vừa chín cho thịt heo vào lại, đảo đều và nêm nếm gia vị vừa miệng
• Trình bày món ăn

Rau khoai lang khi xào, nấu có nêm gia vị sẽ kích thích vị giác hơn, khiến cho người bệnh trĩ dễ ăn được nhiều rau xanh hơn. Lưu ý nên sử dụng ít dầu khi chế biến, dùng các loại dầu thực vật như dầu dừa, dầu oliu sẽ tốt hơn.

Ngoài cách chế biến trên, bạn còn có thể dùng rau khoai lang để nấu canh chung với những loại thịt khác để cung cấp thêm chất dinh dưỡng.

Sử dụng củ khoai lang chữa bệnh trĩ

Để cải thiện cơn đau do những búi trĩ lớn, sưng viêm gây đau nhức dữ dội, người bệnh có thể sử dụng củ khoai lang hàng ngày. Các thành phần trong củ khoai lang sẽ giúp cải thiện tốt chức năng tiêu hóa, có lợi cho trực tràng.

Cách chế biến cũng vô cùng đơn giản:

• Chuẩn bị 0,5 – 1 kg khoai lang (tốt nhất nên sử dụng khoai ruột vàng, vỏ đỏ), sau đó rửa sạch
• Xếp khoai lang vào nồi, cho nước vào và luộc đến khi khoai chín mềm
• Ăn hàng ngày từ 2 – 3 củ

Ngoài cách luộc, củ khoai lang có thể nướng hoặc dùng để nấu canh chung với các loại thịt cá khác. Người bệnh trĩ hạn chế ăn những thực phẩm làm từ củ khoai lang có nhiều dầu mỡ và đường như khoai chiên, chè khoai lang. Để phát huy hiệu quả tốt nhất trong quá trình điều trị nên chế biến bằng cách luộc hoặc nấu canh với ít gia vị.

Lời khuyên khi sử dụng khoai lang chữa bệnh trĩ

Vì là nguyên liệu dễ sử dụng nên khoai lang được lựa chọn nhiều trong việc chữa bệnh trĩ. Tuy nhiên cũng nên lưu ý những vấn đề sau trong quá trình sử dụng, tránh tình trạng bệnh chuyển nặng.

• Khoai lang là một loại thảo dược thiên nhiên nên không thể thay thế thuốc chữa bệnh. Người bệnh trĩ cần kết hợp điều trị với thuốc theo chỉ dẫn của bác sĩ.
• Khi sử dụng khoai lang trong quá trình điều trị phải thật kiên trì và sử dụng ở mức độ vừa phải. Không nên lạm dụng quá nhiều có thể dẫn đến những tác dụng không đáng có, như tăng tiết dịch vị gây nóng ruột, ợ chua, trướng bụng.
• Hạn chế sử dụng khi đang quá đói dễ dẫn đến hạ đường huyết gây mệt mỏi.
• Rau khoai lang không nên sử dụng thường xuyên để tránh gây sỏi thận vì nó có chứa nhiều canxi.
• Vỏ khoai lang cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin và khoáng chất nên sử dụng cả vỏ sẽ tốt hơn (khoai lang luộc ăn luôn vỏ).
• Bảo quản khoai nơi khô ráo thoáng mát, sử dụng tốt nhất trong vòng 1 tuần khi mua về. Không sử dụng khoai đã mọc mầm, vỏ chuyển sang màu xanh vì nó chứa nhiều chất độc hại.

Trên đây là công dụng cũng như các cách chế biến khoai lang phổ biến trong quá trình điều trị bệnh trĩ. Nên quan sát những biểu hiện của cơ thể để có những điều chỉnh hợp lí, nếu thấy bệnh chuyển biến xấu nên đến khám tại các cơ sở y tế.

Khoai lang là thực phẩm bổ sung dưỡng chất không thể thay thế hoàn toàn thuốc chữa bệnh. Người bị trĩ nhẹ có thể tham khảo sử dụng, trường hợp nặng cần có chỉ dẫn của bác sĩ.

Có thể bạn quan tâm:

Chữa bệnh trĩ đơn giản chỉ với nắm lá tía tô trong vườn

Lá bàng và lợi ích chữa bệnh trĩ bạn không nên xem thường

Mẹo hay dùng cây lược vàng chữa bệnh trĩ bạn đã thử chưa?